Saft und Nektar

Mit Produktion von Apfel- und Birnensaft begannen wir vor 25 Jahren. Durch die stetig steigende Nachfrage stellen wir mittlerweile 20 bis 30 verschiedene Säfte her. In unserer Saftküche kreieren wir laufend neue Köstlichkeiten für Sie auch in höchster BIO Qualität.

Säfte
Mischsäfte
Nektare
Sorte Menge Sorte Menge
Apfelsaft naturtrüb 1L
0,25L
Apfel-Karottensaft 1L
Apfelsaft klar 1L
0,25L
Apfel-Holundersaft 1L
Birnensaft klar 1L
0,25L
Apfel/Quittensaft 1L
Traubensaft weiss 1L
0,25L
Birnen-Johannisbeer 1L
Traubensaft rot 1L
0,25L
Birnen-Holundersaft 1L
Apfel-Weichselsaft 1L
0,25L
Orangesaft 1L
Apfel-Johannisbeer 1L Multivitaminsaft 1L
Apfel-Himbeersaft 1L Multivitamin/Weiss 1L
Apfel/Aroniasaft (neu) 1L Apfel/Rhabarbersaft (neu) 1L
Sorte Menge Sorte Menge
Johannisbeer schwarz 1L
0,25L
Pfirsichnektar 1L
0,25L
Zwetschkennektar 1L Erdbeernektar 1L
0,25L
Marillennektar 1L
0,25L
Mangonektar 1L
0,25L
Sorte Menge Sorte Menge
BIO-Apfelsaft naturtrüb 1L
0,25L
BIO-Apfel-Holundersaft 1L
BIO-Birnensaft 1L
0,25L
BIO-Karottensaft 1L
BIO-Apfel-Weichselsaft 1L

Most

Die Mostproduktion wurde auf unseren Hof schon immer betrieben. Im Jahr 1986 wurden erste reinsortige Moste und der Obstschaumwein produziert.

Apfelmost
Frizzante
Most
Sorte Menge Sorte Menge
Speckbirnenmost 1L Roter Most 1L
Apfelmost-Idared 1L Birnen Cuve 1L
Apfelmost GALA 1L Apfelmost Jonagold 1L
Apfelmost-Braeburn 1L Bauernmost (Mischling) 1L
20L, 50L Fass
Elster 1L

 

Sorte Menge Sorte Menge
Birnenfrizzante 1L Apfel-Weichsel-Frizzante 1L
Apfelfrizzante 1L Holunderblüten-Zitrone 1L

Brand und Likör

Ebenso bieten wir eine reichhaltige Auswahl an Bränden und Likören von bodenständigen Sorten, wie Obstler oder Apfelbrand, über exklusive Bränden, wie Bockierbrand oder Mangobrand.

Brände
Likör
Sorte Sorte Sorte Sorte
Obstler Kriecherlbrand Kirschenbrand Roter Williamsbrand
Veltlinerbrand Orangenbrand Weichselbrand Himbeergeist
Traubenbrand Mangobrand Johannisbeerbrand Zirbengeist
Birnenbrand Bockbierbrand  Quittenbrand  Vogelbeergeist
Apfelbrand Marillenbrand Mispel  Zirbenschnaps
Zwetschkenbrand Williamsbirnenbrand Schlehen  Haselnussschnaps

 

Erhältlich als 0.1, 0.2, 0.5, und 1 Liter.

Sorte Sorte Sorte Sorte
Bratapfellikör Kirschenlikör Marillenlikör Eierlikör
Zwetschkenlikör Heidelbeerlikör Birnenlikör Traubenlikör
Nusslikör

 

Erhältlich als 0.1, 0.2, 0.5, und 1 Liter.

Glühmost

Unser Glühmost ist bereits trinkfertig und muss nur mehr erhitzt werden. Sie denken Glühmost ist ein Getränk für den Winter? Nicht nur dass: Er ist auch bestens für den traditionellen Mostschober als sommerliche Erfrischung geeignet.

Sorte Menge Sorte Menge
Glühmost 1L
10L
Glühwein rot 1L
10L

 

Unser Mostschoberrezept für Sie

  • 8 Dotter à von Eiklar Schnee schlagen

  • 28 dag Staubzucker

  • 20 dag Brösel

  • 1 Pkg. Vanillezucker

  • Messerspitze Zimt

  • ½ Pkg. Backpulver

Das Ganze bei 180 Grad für ca. 40 Minuten backen.