Die Familie
Seit dem 16. Jahrhundert befindet sich der im Herzen des Mostviertels gelegene Vierkanthof im Besitz der Familie Litzellachner. Seit sechs Generationen schon wurden alle männlichen Nachkommen Ferdinand getauft, dadurch unser Firmenname und Hausname FERDL.
Der 25 ha große Familienbetrieb bemüht sich bestmöglichste Qualitäten an Obstmost und ein reichhalitges Sortiment an Fruchtsäften und Bränden zu erzeugen.
Miteinander und Füreinander zum Erfolg…..heißt unser Motto dem wir uns gemeinsam der Zukunft stellen!
Der Betrieb
1994 übernahmen Sabine und Ferdinand Litzellachner den Betrieb, und begannen mit der Erzeugung von Apfel- und Birnensaft, Anfangs waren es etwa 10 000 l . Mit der Anschaffung einer Flaschenwasch- und Flaschenfüllmaschine ging dann alles Schlag auf Schlag. Jahr für Jahr kamen verschiedene Säfte dazu, mittlerweile bieten wir 28 verschiedene Sorten an Säften an, sowie 7 verschiedene reinsortige Apfel- und Birnenmoste.
Bei uns am Hof fand 1992 die erste Mosttaufe Österreichs statt, und wir waren auch der erste Mostbetrieb bei dem reinsortige Birnenmoste produziert wurden – die Mostpioniere des Mostviertels. Mit unseren Produkten wurden wir schon Sieger bei der Alpenadria und erhielten schon viele weitere Auszeichnungen.
Gewaltig gestiegen ist auch die Menge des gepressten Obstes: Im letzten Jahr waren es rund vier Millionen Kilogramm! Was wir zukaufen kaufen wir fast alles von den Bauern aus der Region, damit die Wertschöpfung hier bleibt. Das ist uns sehr wichtig. Rund 80 Prozent der am Hof gepressten Menge werden an Ort und Stelle pasteurisiert und abgefüllt, sowie ins Tanklager eingelagert, der Rest wird auf 3 Grad Celsius abgekühlt und in Tankwägen verschickt.
Unsere Vertriebswege sind vielfältig. Neben dem Ab Hof Verkauf beliefern wir die Gastronomie, Private und Händler zwischen Wien und Tirol, zwischen dem Waldviertel und Schladming, und natürlich auch ins Ausland.
In unserem Hofladen erhalten Sie all unsere Produkte Most, Säfte, Brände Liköre, Frizzante, verschiedene Geschenkartikel und vieles mehr.
Ein Rezept für den Erfolg unseres Familienbetriebes ist der Zusammenhalt und die Mitarbeit von Tochter Angelika und Sohn Ferdinand und Schwiegertochter Katrin.